Legătura dintre acizii grași Omega-3 și prevenirea bolilor cardiovasculare
Update cu 1 lună în urmă
Timp de citire: 4 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Legătura dintre acizii grași Omega-3 și prevenirea bolilor cardiovasculare
Un studiu recent a arătat o asociere între un nivel crescut de acizi grași Omega-3 din sânge, în special EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic), și o incidență scăzută a diabetului de tip 2 și a bolilor cardiovasculare. Potrivit Digi24, medicul specialist cardiolog Cezar Amititeloaie a explicat beneficiile acestor acizi grași.
Cercetarea a investigat potențialul lipoproteinelor cu densitate joasă (LDL) de a induce inflamații cronice în țesutul adipos și cum acizii grași EPA și DHA pot atenua aceste procese. Participantii au urmat o intervenție nutrițională timp de 12 săptămâni, în care au consumat zilnic 2,7 grame de EPA și DHA, fără schimbarea regimului alimentar obișnuit.
Rezultatele au arătat că participanții cu niveluri crescute de apolipoproteină B (apoB) aveau o inflamație mai mare în țesutul adipos, ceea ce este asociat cu riscuri crescute de diabet și afecțiuni cardiovasculare. Suplimentarea cu acid gras Omega-3 a redus inflamația generată de LDL și a întrerupt legătura dintre inflamație și riscurile asociate.
Studiul a demonstrat că administrarea suplimentelor cu EPA și DHA a îmbunătățit și capacitatea participanților de a secreta insulină în răspuns la creșteri ale glicemiei, precum și eliminarea grăsimilor din sânge după mese bogate în grăsimi. O cantitate mai mare de EPA și, în special de DHA, s-a asociat cu o reducere a factorilor de risc pentru diabetul de tip 2 și bolile cardiace.
Articolele rezultatelor au fost publicate în revista Scientific Reports în 2023 și 2024. Medicul Amititeloaie a subliniat importanța echilibrului între suplimentele Omega-3 și Omega-6, recomandând scăderea aportului de Omega-6 în condițiile în care se consumă Omega-3, pentru a evita dezechilibrele cauzate de sursele abundente de Omega-6 din dietă.
De asemenea, specialiștii recomandă administrarea suplimentelor cu Omega-3 însoțite de alimente care conțin grăsimi, deoarece absorbția acestora este mai eficientă atunci când tractul digestiv este activ. Momentul ideal pentru consum este în timpul prânzului sau în prima parte a după-amiezii, evitând administrarea seara, când poate afecta calitatea somnului.
Amititeloaie a atras atenția asupra importanței păstrării corecte a suplimentelor, precizând că acestea ar trebui depozitate în sticle închise la culoare și la frigider după deschidere. De asemenea, el a sugerat ca persoanele interesate de suplimente să efectueze analize ale sângelui pentru a determina nivelele de Omega-3 și Omega-6 din organism.
