Fermierii își schimbă activitatea și adoptă creșterea struților
Update cu 5 luni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Fermierii își schimbă activitatea și adoptă creșterea struților
Fermierii din România își orientează afacerile către creșterea struților, înlocuind păsările tradiționale din curte. Conform digi24.ro, un exemplu este Vlad din Bihor, care a investit 12.000 de euro pentru a începe această activitate. La doar 20 de ani, el a reușit să vândă pui de strut în întreaga țară, având ca obiectiv să dezvolte fermă la 16 familii de struți.
Vlad Bidilean, tânărul crescător, afirmă: "E mult mai interesant cu struții decât cu găinile. E o specie foarte rară, e și pe cale de dispariție." Activitatea lui a început din pasiune, dar după doi ani a devenit o mică afacere. Prețul unui pui de strut variază în funcție de vârstă; la o lună se vinde cu 120 de euro, iar la două luni cu 150 de euro.
În Gorj, Marcel Negrea, un alt crescător de struți, are o experiență de 24 de ani în acest domeniu. El explică că un ou de strut costă aproximativ 140 de lei, iar carnea ajunge, de asemenea, până la 140 de lei pe kilogram. Negrea menționează, de asemenea, că pielea de strut este extrem de valoroasă, având prețuri ce pot ajunge la câteva mii de euro.
Între timp, ouăle de strut nu sunt folosite doar pentru consumul culinar. Anamaria Ianc, jurnalist Digi24, aduce în atenție că acestea pot fi și decorate, un ou pictat în foita de aur putând costa până la 300 de euro. Marcel Negrea împărtășește o experiență din trecut, când a creat 100 de ouă decorate pentru Papa din Italia.
Pentru a asigura o dezvoltare sănătoasă, struții au nevoie de spații generoase în care să se miște liber, ceea ce reprezintă o nouă provocare pentru fermierii români care se îndreaptă spre acest tip de activitate. Astfel, creșterea struților devine nu doar o alternativă viabilă, ci și o oportunitate de a diversifica afacerile în agricultură.
